Akio Ōtsuka Herda um Papel do Próprio Pai
Yūzan Kaibara está no centro de Oishinbo. Ele é o pai afastado de Shirō Yamaoka, um gourmet sem igual e o homem que comanda o Clube Gourmet, um restaurante refinado e exclusivo para membros. Chikao Ōtsuka deu voz a ele no anime de 1988. Em Shin Oishinbo, o papel fica com o filho de Chikao, Akio Ōtsuka, conhecido pelos fãs internacionais como Yujiro Hanma em Baki e Marshall D. Teach em One Piece.
Ōtsuka não fez o anúncio de cara séria. “Olá, aqui é Akio Ōtsuka. Estou fazendo o Yūzan Kaibara”, começa seu comentário oficial. “Sim, de novo. Vou assumir o papel.” Ele acrescentou que, nesse ritmo, já podia trocar de nome para Chikao Ōtsuka.
Sobre o personagem, foi igualmente direto. Yūzan já era um velho teimoso quando a série foi ao ar pela primeira vez, disse ele, e, assistindo hoje, o personagem soa como um rei tão arrogante que dá até um certo desconforto. Ōtsuka também observou que o papel significa enfrentar os padrões atuais de compliance, e resumiu o trabalho como manter o sabor do original e, ao mesmo tempo, fazer algo que tenha gosto bom nos dias de hoje.
Yamaoka e Kurita Ganham Novas Vozes, e Um Novo Rival
Yōhei Azakami (Guel Jeturk em Mobile Suit Gundam: The Witch from Mercury, Gyro Zeppeli em JoJo's Bizarre Adventure: Steel Ball Run) dá voz a Shirō Yamaoka, repórter da editoria de cultura do jornal Tōzai News que é preguiçoso para tudo, menos para comida, e acaba recebendo nas mãos o projeto do “Cardápio Definitivo” do jornal. Azakami assistiu à série original de TV. Em comentários publicados pelo Anime Anime, ele disse que ainda está mastigando o peso que vem junto com interpretar Yamaoka, e que constrói o personagem do jeito que a gente sai por aí atrás de um lugar para comer hoje à noite, sem nunca saber direito qual lado dele é o verdadeiro.
Hitomi Sasaki, que interpreta Admire Vega em Uma Musume Pretty Derby, dá voz a Yūko Kurita, colega de Yamaoka na equipe do Cardápio Definitivo. Sasaki disse que sua primeira impressão de Kurita foi de alguém “simpática e confiável”, até esbarrar em falas tão casualmente cortantes que ela teve vontade de parar e apontar cada uma. Ela também descreveu um estúdio de gravação lotado de fãs de Oishinbo, que passavam as sessões trocando cenas e falas favoritas.
A sequência acrescenta um rosto que o anime antigo nunca teve: 団一郎 (provavelmente Ichirō Dan), o jovem presidente da 大研社 (provavelmente Daikensha), que aparece como juiz dos duelos culinários e se apaixona por Kurita à primeira vista. Isso o coloca bem no meio do romance em fogo baixo entre Kurita e Yamaoka.
Uma Sequência Completa, Não um Remake
Shin Oishinbo dá continuidade à história do anime anterior, em que o “Cardápio Definitivo” do Tōzai News enfrenta o “Cardápio Supremo” de Yūzan, e mantém a atmosfera agitada e enérgica dos anos 1990, em vez de trazer o cenário para os dias atuais.
Tetsu Kariya e Akira Hanasaki lançaram o mangá na Weekly Big Comic Spirits, da Shogakukan, em 1983. A obra já passou de 135 milhões de cópias impressas, chegou a 111 volumes e está em hiato desde 2014. O anime de 1988 teve 136 episódios e foi até 1992, também pela Shin-Ei Animation.
Ken'ichi Nishida dirige a nova série, com Takahiro Nagano na composição da série e Nozomi Kawashige no design de personagens. Synergism e Vega Entertainment cuidam da produção de animação, e a Shin-Ei Animation (Doraemon, Crayon Shin-chan) assina a produção. O estúdio deu a primeira pista do retorno em 19 de setembro de 2026, no ABEMA Anime Festival, como parte de sua programação de 50 anos, ao lado de novos episódios de Atashin'chi, segundo seu comunicado no PR TIMES.
O visual de teaser mantém o rosto de Yamaoka escondido. Ele aparece desenhado de costas, com o paletó jogado sobre o ombro, acenando sem se virar.
O Que Vem Pela Frente
O anúncio traz apenas “2027”, sem mês, emissora ou faixa de horário. Nada foi divulgado sobre distribuição internacional, então ainda não está claro se Crunchyroll, Netflix ou outro serviço vai exibir a série.
O público de língua inglesa ainda consegue chegar ao material original. A Viz Media publica o mangá como Oishinbo: A la Carte, uma série de volumes de compilação temáticos que cobrem a culinária japonesa, o saquê e a comida de izakaya, disponível em papel e pelo viz.com.
E há algo para assistir hoje à noite. O canal oficial de Oishinbo no YouTube estreia uma compilação remasterizada digitalmente chamada “Oishinbo Introduction: Best Episodes” em 25 de setembro, às 20h (JST), apresentada como um curso intensivo para quem ainda não conhece a série, antes da chegada da nova adaptação.